Menù nido

Il menù è consultabile e scaricabile al seguente link >>MENù_NIDO

 

Il nostro menù è approvato dal dipartimento di prevenzione medico dell’ASL di Brescia. Si suddivide in “Menù autunnale  – invernale” e “Primaverile – estivo”.   La preparazione dei cibi è accurata e attenta grazie alla professionalità e provata esperienza del nostro personale di cucina. Particolare cura è riservata alle diete “speciali” per motivi di salute (allergie o intolleranze alimentari, celiachia, diabete,…) o per motivi etico – religiosi e culturali. In questo caso il menù è approvato dal pediatra o comunque dal medico A.S.L. In caso di diete speciali per motivi di salute è necessaria presentazione di certificato medico; negli altri casi invece, una  precisa richiesta scritta dei genitori.

La frutta è consumata quotidianamente nello spuntino della mattina e, quando indicato, nella merenda. La Verdura è proposta quotidianamnete, tre volte a settimana cruda e due volte cotta.

I cibi sono preparati e cotti presso la cucina interna alla scuola. I controlli, verifiche con tamponi e prelievi di campioni presso la cucina sono effettuati da società esterne certificate.

Alternative sono previste in caso di “dieta leggera”: pasta all’olio, petto di pollo alla griglia, prosciutto cotto.